• <progress id="i5wtc"><strong id="i5wtc"></strong></progress>
    <progress id="i5wtc"><strong id="i5wtc"></strong></progress>
    <ins id="i5wtc"><button id="i5wtc"></button></ins>
    <dl id="i5wtc"><table id="i5wtc"><nav id="i5wtc"></nav></table></dl>

  • 香椿和雷笋

    马果叶

    香椿和雷笋是长在我家院子里的两种蔬菜一种是土里的一种是树上的只有在春天才能吃到这两种自家产的蔬菜

    院子里有一小块狭长的土地算不上贫瘠但也不肥沃想种点青菜无论撒多少种子都长不出几株像样的小青菜来五年前我让?#30422;自?#19979;了两株一米来长的香椿第二年春天就长出?#22235;?#33469;一年下来长高很多春天采摘过二三茬椿芽后我把高出的树枝和另外分开来的叉枝修剪一番?#36710;?#22810;余的树枝再插入土里?#20004;?#24050;有大大小小不下十株香椿了香椿很容易种植不用施肥不用打虫和雷笋一样是真正的纯天然蔬菜香椿和雷笋都是人间美味各有特色各有千秋不过香椿?#21487;٣?#19981;像雷笋早春打雷时节几乎每天可以饱餐一顿尤其显得味美一些

    四季一轮回又是一年春来到春风化雨润万物一夜之间仿佛草绿了小院里的几株香椿树抢?#35753;?#20986;了绿叶红边的芽如一把把小雨伞顶在枝端飘在风中每逢春季我?#23478;?#37319;摘一些鲜嫩的椿芽做美味可口的蔬菜洗净?#20852;?#25292;蛋液煎蛋饼或在锅里放点菜油炒着吃?#35789;?#21152;点醋口感更好还有香椿拌豆腐香椿炒肉丝香椿下面条等多种?#33489;?#26080;论炒着吃拌着吃香椿香气独特?#35789;?#21619;略苦口感也不错香椿不但营养丰富还有一定的药用价值香椿?#38498;?#26377;清热解毒健胃理气之功效经常食用对身体有益处不过香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜避免身体过?#21487;?#20837;这两种成分最好的办法是挑选幼嫩的香椿芽采摘预先把香椿芽在开水里焯一下然后再进行凉拌炒菜腌制或油炸由自己喜好变法儿烧制既安全又营养美味香椿的香气主要来自香精油它是不溶于水的焯烫不会影响香椿的风味香椿吃的是香椿树的嫩芽因此被人们称为树上蔬菜?#34180;?#32933;嫩的头茬芽是香椿的上品香椿芽至多采摘三茬因为数?#21487;٣?#20197;至市场上出售的香椿价格?#23545;?#39640;于一般的蔬菜每年清明后谷雨前是采食香椿的最佳时节这时的香椿芽不仅肥嫩而且香味浓郁香椿作为一种季节?#38498;?#24378;的蔬菜要抢先尝鲜一旦过了时令不但梗内?#20852;?#21619;道也淡了许多民谚有雨前椿芽嫩无丝雨后椿?#21487;?#26408;?#30465;?#30340;说法芽叶?#35789;?#39068;色紫赤的嫩香椿头是最好吃的但一般市场?#19979;?#19981;到唯有自家院子栽种的香椿树随时可以采摘任性地想吃就采

    院子里除了香椿还有雷笋东南角有一小块过去叠柴篷的地基薄薄的一层尘土下面全是不规则的乱石土少石多倒是挺适?#29616;?#23376;多年前爷爷在世时就种下的一株带根的雷笋竹子没几年从一株竹繁衍成为一丛又长成了一大片逐渐?#30001;?#21040;了邻居家的后院邻居看着越长越多的竹子怕危及自己的老房子竹子被?#36710;?#36807;几?#21361;?#21097;下现在的稀稀拉拉几株地下的根又从我家的柴篷地上长了出来到现在又长成一小片了竹子的生命力真是顽强为了生存下去地下的根无限?#30001;e?#24819;尽一切办法寻找生长的土壤只要有一点点泥土和阳光雨露的滋润就可以长得青翠茂盛听到春雷隆隆声雷笋就争先恐后地往上拱破土而出成为我们的盘中美餐我就是在一晚雷声隆隆春雨下过后第二天一早去看地里的笋是否长出来了正如自己所料竹子间隙露出了一株株雷笋的尖尖挖了几株剥去笋衣可以烤着吃焖着吃和大块肉一起煮笋尖较嫩部分还可以炒肉丝雷笋可以和很多菜品搭配其中和农家自腌的雪里蕻咸菜可谓是绝配两者一起无论煮汤还是炒着吃味道特别鲜美百吃不厌这是我尝试着做过各种雷笋菜料后总结得出的结论挖笋要及时每天查看每天可挖稍不留神若错过了挖笋的时机等到想起来的时候小竹苗许已得到了天籁一般长得铁青只好眼巴巴地看着嫩笋长成?#29616;?#23376;了

    春光明媚春风拂面和家人一起采香椿挖雷笋烧制美味菜品是这个春天属于我的小确幸

    来源余姚新闻网 编辑珠珠

    您对这篇新闻的看法是
    0
    0
    相关新闻
    网友评论
    最新评论
    下一页
    余姚新闻网版权与免责声明
    凡本网和公众微信号余姚新闻网?#34180;?#20313;姚日报注明稿件来源余姚新闻网包括余姚日报的所有文字图片和音视频稿件版权均属余姚新闻网所有任何媒体网站或个人未经本网协议授权不?#31859;?#36733;链接转贴或?#20113;?#20182;方式复制发表已经本网协议授权的媒体网站在下载使用时必须注明稿件来源余姚新闻网?#20445;?#36829;者本网将依法追究责任 本网和公众微信号余姚新闻网?#34180;?#20313;姚日报?#37259;?#26126;稿件来源余姚新闻网包括余姚日报的文/图等稿件均为转载稿本网转载出于传递更多信息之目的并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性如其他媒体网站或个?#33308;?#26412;网下载使用必须保留本网注明的稿件来源?#20445;?#24182;自负版权等法?#31245;?#20219;如?#31859;源?#25913;为稿件来源余姚新闻网?#20445;?#26412;网将依法追究责任如对稿件内容有疑议请及时与我们联系
    余姚日报社 版权所有 中国宁波国际互联网新闻中心( 中国宁波网 )网络支持 余姚电视台提供新闻支持
    Copyright(C) 2001-2016 yynews.com.cnAll Rights Reserved
    广告服务及合作0574-62729056   地址浙江省余姚市笋?#20449;?88号余姚日报社 3号楼余姚新闻网
    违法和不良信息举报电话0574-62707315 举报邮箱[email protected]
     
    35ѡ7ͼ

  • <progress id="i5wtc"><strong id="i5wtc"></strong></progress>
    <progress id="i5wtc"><strong id="i5wtc"></strong></progress>
    <ins id="i5wtc"><button id="i5wtc"></button></ins>
    <dl id="i5wtc"><table id="i5wtc"><nav id="i5wtc"></nav></table></dl>

  • <progress id="i5wtc"><strong id="i5wtc"></strong></progress>
    <progress id="i5wtc"><strong id="i5wtc"></strong></progress>
    <ins id="i5wtc"><button id="i5wtc"></button></ins>
    <dl id="i5wtc"><table id="i5wtc"><nav id="i5wtc"></nav></table></dl>